Regionale Küchen
Blechgemüse mit Feta und Oregano
Zucchini, Paprika und Kartoffeln rösten gemeinsam, der Feta kommt später dazu. Oregano und Zitrone verbinden das einfache Gemüsegericht vom Blech.
Tavoliva · Für deine Küche
Ein Stück Mittelmeer in deiner Küche.
Olivenöl, Hülsenfrüchte, Gemüse und gute Grundrezepte – entdecke mediterrane Alltagsküchen.
Mediterrane Küche für deinen Alltag.
Inspiration & Küchenwissen
Das kochen wir als Nächstes
Regionale Küchen
Weiße Bohnen mit Tomaten und Oliven
Weiße Bohnen ziehen in einer Tomatensauce mit Oliven, Knoblauch und Rosmarin. Dazu passt Brot, mit dem sich auch die letzte Sauce aufnehmen lässt.
Pasta & Getreide
Pasta mit Auberginen und Tomatensauce
Die Auberginen rösten im Ofen, während die Tomatensauce köchelt. Mit kurzen Nudeln und Basilikum entsteht ein unkompliziertes vegetarisches Essen.
Pasta & Getreide
Bulgur mit Zucchini, Zitrone und Petersilie
Bulgur wird mit gebratener Zucchini, Kichererbsen und reichlich Petersilie kombiniert. Zitrone und Olivenöl bilden eine einfache warme Sauce.
Gemüse & Hülsenfrüchte
Fenchel und Kichererbsen aus dem Ofen
Fenchel gart erst unter einer Abdeckung und bekommt anschließend Farbe. Kichererbsen, Tomaten und Zitronensaft machen daraus ein vollständiges Gericht.
Für deinen Küchenalltag
Dein mediterraner Vorrat
Markiere deine Vorräte und sieh auf einen Blick, welche Zutaten dir für ein Gericht noch fehlen.
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Zur Merkliste ↗Gemüse & Hülsenfrüchte
Linsensalat mit Paprika und Kräutern
Gegarte Linsen, gebratene Paprika und Petersilie ergeben einen lauwarmen Salat. Das Dressing wird direkt in der noch warmen Pfanne zusammengerührt.
Vorrat & Grundrezepte
Tomatensauce mit Knoblauch und Basilikum
Eine einfache Tomatensauce braucht wenige Zutaten und etwas Zeit im offenen Topf. Sie passt zu Pasta, Bohnen oder als Grundlage für ein Gemüsegericht.
Vorrat & Grundrezepte
Weiße-Bohnen-Creme mit Zitrone und Petersilie
Aus gegarten weißen Bohnen wird mit Olivenöl und Zitrone eine cremige Beilage. Sie passt unter Ofengemüse, neben einen Salat oder auf geröstetes Brot.
Tavoliva
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